Smaki Jarmarku Dominikańskiego. Sprawdziliśmy, co najchętniej jemy w tym roku

Kulinarny rollercoaster na Jarmarku Dominikańskim 2024 

W sobotę (27 lipca) oficjalnie przekazane zostały klucze do miasta przez prezydent Gdańska i tym samym święto kupców mogło ruszyć z rozmachem jak ma to miejsce co roku. Jarmark jest otwarty do 18 sierpnia od 10.00 do 20.00. Dodatkowo, w piątki i soboty, stoiska gastronomiczne są czynne do godz. 21.00.

Jarmark co roku budzi wiele emocji. Ma swoich zwolenników jak i przeciwników. Wiele osób krytykuje go za ceny czy organizację wydarzeń w czasie trwania jarmarku, które ze względu na wysoki sezon, utrudniają podróżowanie po mieście. Nas urzekło jednak to, co wiele osób uważa za niekwestionowany atut: różnorodność i klimat. Pisaliśmy dużo tym w poprzednich materiałach. 

Kulinarnie mamy wrażenie, że jarmark wyznacza nowe trendy. Zdecydowanie największe kolejki ustawiały się przy tureckich słodyczach czy bałkańskich przysmakach. Na jarmarkowym Przystanku Smaków skosztujecie jednak kuchni z całego świata. Organizowane są też tu pokazy kulinarne i degustacje oraz warsztaty grillowania. 

Grand Prix Dobry Smakołyk wygrał produkt Pan Trójniak firmy Meadway z Wilkowa za regionalny miód pitny z dodatkiem pieprzu i czarnego bzu. Wyróżnienie trafiło do Otomańskiej Pokusy za tradycyjne tureckie słodycze według oryginalnej receptury.

Tego ostatniego było pod dostatkiem. Jarmark pod kątem kulinarnym to w dużej mierze słodycze takie jak baklawa, chałwa czy miody. Nie zabrakło oscypków, czy fast foodów, choć te nieco nas zdziwiły. Z wyjątkiem klasycznych frytek można było zjeść... szprotki! O tym fenomenie pisaliśmy nieco więcej w tym materiale. 

Nie zabrakło tradycyjnych, kaszubskich smaków. Można było kupić klasyczną padję chleba ze smalcem czy kupić bagietkę robioną na swojskiej maślance. 

To własnie te regionalne smaki mnie tu przyciągnęły. Posmakowałam oscypka, ale nie mogłam się doczekać aż natrafię na kaszubskie specjały. Choć nie ukrywam, pod drodze było wiele pokus 

- powiedziała nam Alicja, która przyjechała na jarmark z Kosakowa.

Oprócz strefy gastronomicznej znajdziecie tu też alejki z rękodziełem, antykami, ale też przetworami czy odzieżą. Gdy nie wiecie co wybrać, polecamy wam - podobnie jak w ubiegłymi roku -  kilka stanowisk, które zostały nagrodzone Grand Prix 2023.

Jesteś świadkiem ciekawego zdarzenia w waszej okolicy? A może chcesz poinformować o trudnej sytuacji w Twoim mieście? Czekamy na zdjęcia, filmy i gorące newsy! Piszcie do nas na: [email protected]