Festiwal Smaków Regionalnych odbędzie się 1 i 2 marca 2025 r. w AmberExpo. Gospodarzem i współorganizatorem wydarzenia jest samorząd województwa pomorskiego.
Festiwal Smaków Regionalnych łączy pasjonatów dobrej kuchni, lokalnych producentów żywności i napojów oraz restauratorów. To też połączenie targu i food courtu, które będzie doskonałą okazją do odkrywania regionalnych smaków, zakupu produktów oraz degustacji dań przygotowywanych na miejscu. Festiwal można odwiedzić 1 i 2 marca w godz. 10.00-18.00.
Wstęp jest wolny, wystarczy pobrać wejściówkę ze strony ebilet.
Na festiwalowy weekend przygotowano wiele atrakcji. Będą pokazy kulinarne, spotkania z influencerami kulinarnymi, konkursy i warsztaty, które pozwolą na naukę nowych umiejętności, a także umożliwią bezpośrednią interakcję z szefami kuchni i producentami regionalnej żywności. Zaplanowano też bogatą w pyszne jedzenie strefę food court oraz strefy konsumpcyjne, w których można będzie odpocząć, delektując się regionalnymi specjałami. A dla najmłodszych przygotowano specjalną strefę warsztatów i zabaw edukacyjnych
Z radością zapraszam na Festiwal Smaków Regionalnych! To premierowa edycja wydarzenia, które wpisuje się w kulinarną mapę Pomorza. Będzie to okazja do odkrycia prawdziwych skarbów naszej lokalnej kuchni. Na 26 stoiskach lokalni producenci i przetwórcy zaprezentują wyjątkowe wyroby
– zapowiada marszałek województwa pomorskiego Mieczysław Struk.
Jak podkreśla marszałek festiwal to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także doskonała okazja do promowania zdrowej, wysokiej jakości żywności, zwłaszcza regionalnych skarbów stworzonych przez lokalnych wytwórców. Zachęca również najmłodszych smakoszy do odkrywania różnorodności smaków.
W czasie festiwalu będzie można kupić produkty regionalne. Będą: smaczne ryby, sery, masła, szynki, kiełbasy, pieczywo i ciasta. A wszystko od lokalnych producentów, którzy dbają o wysoką jakość wyrobów. Nie zabraknie też: marynat, dżemów, soków, miodów, olei czy piwa rzemieślniczego warzonego w lokalnych browarach. Chętni skosztują świeże soki i wyśmienite mocktaile. Będą sery podpuszczkowe, chrupiące pieczywo na zakwasie oraz pyszne kiszonki. To artykuły wprost od producentów, którzy o nich opowiedzą i zaserwują.
Idea festiwalu nawiązuje do hasła „z pola na stół”. Dzięki połączeniu m.in. rolników i sadowników z restauratorami, festiwal wspiera lokalnych producentów. Wydarzenie promuje także ideę zero waste, zachęcając do świadomej konsumpcji i minimalizacji odpadów, co wpisuje się w tradycję kuchni pomorskiej.
Festiwal Smaków Regionalnych to także platforma edukacyjna. Planowane są panele dyskusyjne z udziałem uznanych prelegentów, spotkania z influencerami foodies oraz warsztaty m.in. z przygotowywania kiszonek i degustacje piw rzemieślniczych. Ponadto, będzie można dowiedzieć się o korzyściach płynących z jedzenia sezonowych i naturalnych produktów.
GALERIA: Nie pomogły im "Kuchenne Rewolucje". Te restauracje na Pomorzu upadły po programie
Jesteś świadkiem ciekawego zdarzenia w waszej okolicy? A może chcesz poinformować o trudnej sytuacji w Twoim mieście? Czekamy na zdjęcia, filmy i gorące newsy! Piszcie do nas na Facebooku lub na skrzynkę: [email protected].
