Lepienie pierogów to dla ciebie udręka? Znamy lepszy sposób. Ten patent to prawdziwy HIT!

Lepienie pierogów to czasochłonna czynność, dlatego tak rzadko je przygotowujemy. Z pomocą jednak przychodzi inny sposób ich przyrządzania. Rolowane pierogi pochodzą z Bałkanów i są pyszne. A przygotujesz je bardzo szybko.

Tomasz Strzelczyk, uczestnik programu MasterChef i prowadzący kanał na YouTube „Oddasz Fartuch” pokazał, jak przygotować pierogi rolowane z mięsem. Lecz w taki sam sposób możemy zrobić pierogi z każdym innym farszem.

Składniki

farsz:

• 250 g mięsa mielonego wieprzowego
• 250 g mięsa mielonego wołowego
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 100 ml bulionu lub rosołu
• sól, pieprz do smaku

ciasto :

• 250 g maki pszennej
• 120 ml letniej wody
• 1 jajko szczypta soli

Wystarczy ciasto rozwałkować, nałożyć na nie równomiernie farsz, zwinąć i pokroić. Tak przygotowane porcje należy podsmażyć i obgotować. Prawda, że proste?