Ketchup może być zdrowy! Dietetyk zdradza, jak wybrać najlepszy w sklepie

Ketchup, choć uwielbiany przez wielu, często budzi kontrowersje ze względu na swój skład. Wysoka zawartość cukru, soli i konserwantów to tylko niektóre z zarzutów.

Czy istnieje sposób, aby wybrać ketchup, który będzie smaczny i jednocześnie korzystny dla naszego zdrowia? Dietetyk dr Bartek Kulczyński podpowiada, jakie kryteria powinniśmy wziąć pod uwagę, aby dokonać najlepszego wyboru.

Ile pomidorów powinien zawierać dobry ketchup?

Kluczowym aspektem, na który powinniśmy zwrócić uwagę, jest zawartość pomidorów w ketchupie. Im więcej pomidorów, tym lepiej!

Idealny ketchup powinien zawierać od 230 do 250 gramów pomidorów na 100 gramów gotowego produktu. Taka ilość gwarantuje, że ketchup jest bogaty w naturalne składniki odżywcze i ma intensywny, pomidorowy smak.

Cukier w ketchupie - jak go unikać?

Kolejnym ważnym elementem jest zawartość cukru. Dobry jakościowo ketchup powinien zawierać jak najmniej cukru. Najlepiej, aby zawartość tego składnika nie przekraczała 20 gramów na 100 gramów ketchupu.

Jeszcze lepszym wyborem jest ketchup bez dodatku cukru, w którym cukier został zastąpiony naturalnym słodzikiem, takim jak np. stewia.

Unikaj konserwantów i nadmiaru soli

Jak radzi dietetyk, wybierając ketchup, warto zwrócić uwagę na obecność konserwantów i substancji zagęszczających. Najlepszy ketchup to ten, który jest ich pozbawiony.

Ważna jest również zawartość soli - im mniej soli, tym lepiej. Zaleca się wybieranie produktów, które zawierają poniżej 1,5 grama soli na 100 gramów produktu.

Ketchup może być smacznym i zdrowym dodatkiem do naszych posiłków, pod warunkiem że dokonamy świadomego wyboru. Zwracajmy uwagę na zawartość pomidorów, cukru, soli oraz obecność konserwantów. Wybierajmy produkty naturalne, z jak najkrótszą listą składników.

GALERIA: Odwiedziliśmy najlepszy jarmark w Europie. Co czeka nas w Gdańsku?

Jesteś świadkiem ciekawego zdarzenia w waszej okolicy? A może chcesz poinformować o trudnej sytuacji w Twoim mieście? Czekamy na zdjęcia, filmy i gorące newsy! Piszcie do nas na Facebooku lub na skrzynkę: [email protected].