Pomysły na wielkanocne sałatki

Ta sałatka to prawdziwy rarytas dla miłośników awokado i jajek. Składniki:

• Awokado, pokrojone w kostkę
• Jajka ugotowane na miękko, przekrojone na pół
• Ogórek, pokrojony w kostkę
• Rzodkiewki, pokrojone w plasterki
• Posiekana natka pietruszki
• Dressing z jogurtu greckiego, świeżej kolendry, soku z limonki i soli

Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, polej dressingiem i delikatnie wymieszaj.

Ta kolorowa i pożywna sałatka jest prawdziwą ucztą dla podniebienia i oczu. Składniki:

• Świeże szparagi, gotowane na krótko
• Jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ósemki
• Mieszanka świeżych sałat (np. rukola, szpinak, sałata masłowa)
• Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
• Plastry czerwonej cebuli
• Pokruszone orzechy włoskie do posypania
• Dressing z oliwy z oliwek, soku z cytryny i musztardy dijon

Połącz wszystkie składniki sałatki na dużym talerzu, polej dressingiem i posyp pokruszonymi orzechami włoskimi.

Ta sałatka to prawdziwy festiwal smaków i tekstur. Składniki:

• Marchew, cukinia, papryka czerwona - pokrojone w plastry
• Czerwona cebula, pokrojona w piórka
• Ser feta, pokrojony w kostkę
• Mix sałat (np. roszponka, rukola, sałata lodowa)
• Oliwa z oliwek
• Sok z cytryny
• Suszony tymianek i oregano
• Sól i pieprz do smaku

Warzywa pokrop oliwą z oliwek, posyp przyprawami i piecz w piekarniku do momentu, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Następnie wymieszaj z sałatą, dodaj fetę i polej sokiem z cytryny.

Ta sałatka to prawdziwe połączenie smaków słodkiego i słonego. Składniki:

• Liście sałaty (np. rukola, miks sałat)
• Grillowany pstrąg, pokrojony w kawałki
• Gruszka, pokrojona w plasterki
• Orzechy włoskie, posiekane
• Ser pleśniowy, pokrojony w kostkę
• Dressing z octu balsamicznego, miodu i oliwy z oliwek

Połącz wszystkie składniki sałatki, polej dressingiem i delikatnie wymieszaj.

Ta sałatka to pełnowartościowe danie, które zaspokoi nawet największy głód. Składniki:

• Makaron kształtu świderki, ugotowany i ostudzony
• Szynka, pokrojona w kostkę
• Jajka ugotowane na twardo, pokrojone w kostkę
• Papryka czerwona, pokrojona w kostkę
• Ogórek, pokrojony w kostkę
• Posiekana szczypiorkiem lub natka pietruszki
• Majonez lub jogurt naturalny
• Musztarda
• Sól i pieprz do smaku

Wymieszaj wszystkie składniki sałatki w dużej misce, dopraw majonezem lub jogurtem z musztardą, solą i pieprzem.

Składniki:

• Rzodkiewki, pokrojone w plasterki
• Ogórek, pokrojony w kostkę
• Łodyga selera naciowego, pokrojona w plasterki
• Posiekana natka pietruszki
• Jogurt naturalny
• Sok z cytryny
• Sól i pieprz do smaku

W dużej misce wymieszaj rzodkiewki, ogórek, selera naciowego i natkę pietruszki. W osobnej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Polej sałatkę dressingiem tuż przed podaniem.

Składniki:

• Ugotowane i obrane buraki, pokrojone w kostkę
• Gotowana zielona brukselka, przekrojona na pół
• Kiełki rzodkiewki do dekoracji
• Orzechy włoskie, posiekane
• Dressing z octu balsamicznego, miodu i oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Połącz buraki i brukselkę w dużej misce. Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj. Posyp sałatkę posiekanymi orzechami włoskimi i kiełkami rzodkiewki przed podaniem.